Tôt le matin, les maraîchers s’amenant, tous véhicules possibles pour transporter leurs récoltes…

On y a vu une quantité incalculables de végétaux.

En voulez- vous des choux chinois, des bok choi de tous formats et teintes de verts, courgettes, laitues, carottes, tarot, aubergines tant de fines herbes fraîches, j’ai senti le basilic, la coriandre, les piments et le safran.

Pommes de terre? Plein de variétés, des grosses, des jaunes, des roses, des longues, des beautés! Sûrement des variétés d’origine. Monsanto n’est pas encore ici, espérons…

Petites échoppes, des fois, minuscules, quelque fois à même la petite charrette attachée derrière le vélo ou la vieille moto
Femmes habillées en costume traditionnels NAXI, pas pour épater les touristes, je vous le garantie.
Les clientes portent le petit panier accroché dans le dos, les marchandes y déposant directement les achats.

Vraiment, un bonheur pour les yeux et le nez, je jouis de chaque parfum, je pince un petit bout de feuille des herbes inconnues pour moi, les marchands rient  je crois!

J’ai photographié tous les légumes, une thérapie pour mon esprit, même si Michel m’a demandé si je voulais faire une thèse de doctorat sur la culture maraîchère  dans le sud ouest de la Chine contemporaine!
300 images de légumes à vous montrer, ça vous tente?

Les œufs, on pourrait en faire une exposition d’œuvre d’art, tellement ils sont beaux, différents et colorés.

Est- ce que j’ose vous parler de la boucherie gigantesque…
Les carcasses doivent arriver non débitées, les bouchères sont à l’œuvre avec haches et grands couteaux.
Les viscères, dans toute leur sensualité pendent négligemment des comptoirs blancs. Encore presqu’une œuvre d’art…des DALI!

Je n’ai pu rester très longtemps dans cette partie du marché, pas fait beaucoup de photos non plus, la scène, trop obscène pour moi.

J’aimerais terminer sur une plus belle note, pour vous dire combien cette diversité m’a comblée…combien je souhaite que ce patrimoine soit conservé, malgré tout le grand chamboulement qui s’en vient dans cette région magnifique.